Hola seguidores,
Esta mañana he podido disfrutar de un acontecimiento esperado desde que el verano pasado vi carteles por Dublín anunciando la edición del 2009: Taste of Dublin.
La puesta de largo de lo mas exquisito de la gastronomía dublinesa tiene lugar en los Iveagh Gardens cada mes de junio.
Así que me compré unos "Florin" que es la moneda oficial del evento (son como billetes del monopoli) y a probar cosas y enterarme de quien es quien en las nuevas tendencias gastronómicas de Dublín.
El itinerario de puesto en puesto sirvió, además de para aprender mucho, para comprar algo de salmón ahumado (lo comería todos los días) y degustar cosas como: ostras con un toque de bloody mary, foie, tacos de cordero (del Jaipur para los que lo conoceis), angus irlandés, etc (el etc es porque algunos de los platos eran tal mezcla de ingredientes que nos os los sabría describir) y de postre un mousse de nata con trocitos de fresas exquisito con una copita de Veuve de Clicquot.
Os dejo unas soleadas fotos.
¡¡Vaya festival mas estupendo!!¿Pretendes darnos envidia cochina?. ¡Pues lo has conseguido!. ¡Si hubiésemos cogido en su día un remolque como el de tus fotos (PATRON)!¡Nunca me voy a arrepentir lo suficiente!. En fin, espero que podamos ir al festival del año que viene, aunque ahora las cosas han cambiado un poquito. Tu, sigue disfrutando de Dublin, que lo haces muy bien. Take care!!
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